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阿基師(鄭衍基)食譜

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ㄚ曼達的廚房~嘴邊肉 食 烹飪【多多開夥】第一棒廚藝社群網站 ㄚ曼達的廚房~嘴邊肉作法:講到嘴邊肉,很多到小吃攤吃麵的人,總是會來上一盤,軟嫩的口感,讓人回味無窮呀!在家也可以自己上菜,來一盤

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喜歡吃紅燒肉又怕一般滷肉太油,所以我選擇用嘴邊肉來紅燒 除了較少油脂外,肉質又帶些筋度,因此口感類似半筋半肉的牛肉,不論配飯或煮成湯麵都很合適!

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【食譜】五香滷味,老滷汁越老越好吃 @ 啾安異想世界

Dear 太想念家鄉味,該怎辦 那就隻好自己動手做了 好久沒有吃滷味那就來弄個滷味吧 食材: 豆幹 ,小豆幹 黑豆幹都可以 ,我偏愛小豆幹 容易入味 豬肉: 可以選瘦點的嘴邊

【烹飪。練習。台式】思鄉菜~黑白切。嘴邊肉 @ London CH。倫敦人妻

但真的很便宜,67個嘴邊肉不等大約才£1.50左右,還是在Waitrose 。不過為了省錢,上網先google了一下嘴邊肉可以怎樣料理,在省錢的同時也不想要讓老公決的好像很窮酸,最後決定,來做做看台灣路邊攤黑白切版的台式嘴邊

懶人美味料理3~煎鬆阪豬肉 (補圖囉!) @ 影子花園

(我是超級肉食主義者^^) 快了快出企了 最近功課很多呢! 嗬嗬~你弄不清楚是好命啦 讓Fu弄清楚好了~ smallshadow 於 2010/07/19 22:13 回覆 #2 yuismile 於 2010/07/19 13:43

自己煮乾煎豬頰肉 @ 魏小儀

上次小策幫我去cosco買了豬頰肉回來,看的我很傻眼。 <以下圖片取自coscobuy網站> 因為攤開大概比我的手掌略大,整整有10片之多!平常我這個女兒+媳婦

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