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賴東淵 教授 金線連的保健功效

臺灣金線連所含的營養成分除水分含量約87% 外,尚有脂質 2.7%、蛋白質 2.2%、醣類6.4%、灰分 1.0% 及粗纖維0.7%;此外,每一百公克乾物中含有約 125毫克高量的維 …

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藥用菇類栽培技術開發

26 農業生技產業季刊 RESEARCH & DEVELOPMENT 前言 藥用類是指具有藥用功效和有益人體健康的 菌類,目前世界報導的藥用類超過400 種,已 人工馴化栽培的僅有50 多種,而有規模商業化生 產的不到30 種。藥用類可分為幾種類型:(1) 純

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2.韭黃、空心菜、小白菜、冬粉、銀芽、金切成3公分段備用。(*加入冬粉可以增加料理的份量和飽足感,口感層次會更豐富。) 3. 爆香蒜末,將紅蘿蔔、黑木耳、大黑豆乾、裏肌肉、韭黃、空心菜、小白菜、冬粉、銀芽、金、調味料入鍋拌炒,加入 兒子熬夜看書黑眼圈都來了!